La producción de la pimienta negra se ha mantenido aunque ahora se hace de forma orgánica. También se ha extendido a la zona norte del país (San Carlos).
Este tour es muy interesante y completo; la demostración del proceso de producción de este se combina con el de otras especias y cultivos como canela, vainilla, pimienta blanca y chocolate.
Hacer este tour da la posibilidad de conocer los diferentes pasos de producción que llevan al producto final como el secado, procesamiento y empacado de la pimienta negra.
Para los amantes de la naturaleza existe una modalidad diferente: un tour en el que se puede apreciar la biodiversidad del bosque tropical lluvioso con una enorme variedad de exuberantes flores y plantas medicinales, plantas para uso cosmético y otras de cocina (incluyendo la vainilla y la pimienta negra)
Todo esto que te hemos explicado anteriormente, lo podés encontrar en el cantón más grande de Heredia, Sarapiquí.