Una semana antes de la Semana Santa se lleva a cabo la feria del chiverre en Laguna, cantón de Alfaro Ruiz, o sea Zarcero.
Desde luego es lógico de pensar que el objetivo de esta feria es promocionar la venta del chiverre que se usa en recetas tan típicas como las empanadas y la miel de chiverre, así como sus derivados asociados a lo que se come durante la Semana Santa.
Si visitás esta feria, podés disfrutar de actividades como porrismo, bandas, desfile de boyeros y por supuesto degustar todas las variedades en las que se puede cocinar el chiverre.
Algunas de las preparaciones son la conserva hecha con dulce de tapa, cristalizado y los panes propios de la Semana Santa.
La plaza ferial es el principal punto de encuentro para expositores, degustaciones, festival gastronómico, manualidades, música, cimarronas, mascaradas, payasos, porrismo y bandas.